Kurutulmuş Limon – Kabuksuz

Tam olgunlaşmış, aroması doruğunda toplanan limonlar özenle kabuklarından ayrılır ve düşük ısıda kurutularak saf ekşiliği korunur. Bu özel işlem sayesinde hem vitamin değerleri kaybolmaz hem de uzun süre tazeliğini korur.

Kabuksuz kurutulmuş limon, çaydan soğuk içeceklere, yemeklerden soslara kadar sayısız tarifte pratik bir şekilde kullanılabilir. Sıcak suya atıldığında taptaze limon kokusu yayılır, yemeklerde hafif bir ekşilik ve derin aroma kazandırır.